Sonbahar aylarıyla birlikte pazar tezgahları renklenirken, sezonun en çok merak edilen meyvelerinden biri olan hünnap da yerini aldı. Halk arasında Çin hurması olarak da bilinen bu meyve, İstanbul'daki pazarlarda kilogramı 250 ile 300 lira arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor.
Besin değeriyle öne çıkıyor
Küçük elmayı andıran görüntüsüyle dikkat çeken hünnap, sadece lezzetiyle değil, zengin besin içeriğiyle de ön plana çıkıyor. Taze tüketiminin yanı sıra kurutularak, çay veya marmelat yapılarak da değerlendirilebilen meyve, özellikle yüksek C vitamini oranıyla biliniyor. ABD Tarım Bakanlığı verilerine göre, 100 gram çiğ hünnap yaklaşık 69 miligram C vitamini barındırırken, aynı zamanda lif, potasyum ve karbonhidrat açısından da zengin bir kaynak oluşturuyor.
Ölümsüzlük meyvesi efsanesi
Geleneksel Çin tıbbında yüzyıllardır kullanılan hünnap, içeriğindeki fenolik bileşikler, polisakkaritler ve flavonoidler sayesinde sağlık meraklılarının ilgisini çekiyor. Bazı çevrelerde ölümsüzlük meyvesi olarak nitelendirilse de uzmanlar, bu tür ifadelerin bilimsel bir karşılığı olmadığını vurguluyor. Meyvenin sağlık üzerindeki etkilerine dair bilimsel araştırmalar devam ederken, geleneksel kullanımın tek başına tedavi edici bir yöntem olarak görülmemesi gerektiği hatırlatılıyor.
