Tarım ve Orman Bakanlığı, 12 Ekim 2026 itibarıyla taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesini yeniden güncelledi. Yapılan kapsamlı denetimler sonucunda, tüketicilerin güvenle tükettiği birçok temel gıda ürününde mevzuata aykırı maddeler kullanıldığı belirlendi. Özellikle sucuk kategorisinde yaşanan skandal, kamuoyunda büyük yankı uyandırdı.
Sucuklarda sakatat ve kanatlı eti şoku
Bakanlık tarafından yayımlanan güncel listede, 14 farklı sucuk markasının ürünlerinde ciddi uygunsuzluklar tespit edildi. Dana sucuk etiketiyle satılan bazı ürünlerin içerisinde, gıda mevzuatına göre kullanımı yasak olan baş eti ve çeşitli sakatatların bulunduğu saptandı.
Ayrıca, bazı piliç ve dana sucuklarında mekanik olarak ayrılmış kanatlı eti kullanıldığı belirlendi. İfşa edilen markalar arasında Kule Sucukları, Güllüoğlu Kasabı, Koca Sinan, Mustafa Yüksel Afyon, İsmail Dönmez Osmanlı, Bollez, Mando, BSZ Bozanlı Serdar Zümrüt ve Ceylaner Afyonkarahisar Sucukları gibi isimler yer alıyor.
Tatlılarda fıstık yerine ay çekirdeği hilesi
Denetimler sadece et ürünleriyle sınırlı kalmadı; tatlı sektöründeki hileler de dikkat çekti. Antep fıstıklı olduğu iddiasıyla satılan baklava ve Dilber dudağı gibi tatlılarda, gerçek fıstık yerine gıda boyasıyla yeşile boyanmış ay çekirdeği içi kullanıldığı ortaya çıkarıldı.
Öte yandan, Elazığ menşeli tulum peynirlerinde hacmi artırmak amacıyla nişasta eklendiği, kuşburnu sirkelerinde ise doğal içerik yerine sentetik gıda boyası kullanıldığı tespit edildi. Bakanlık, halk sağlığını tehdit eden bu tür uygulamalara karşı denetimlerin aralıksız devam edeceğini vurguladı.
