Samsun'da, Karadeniz'in bereketli sularında avlanan hamsinin kilogram fiyatı, 130 ila 150 lira arasında değişiyor. Şehirdeki balık tezgahları, bu sezonun en gözde ürünlerinden biri olan hamsinin yanı sıra farklı balık çeşitleriyle de dikkat çekiyor. Balıkçılar, bu yıl hamsinin yanı sıra diğer balık türlerinin de fiyatlarını açıkladı.
Balık Tezgahlarında Fiyat Aralıkları
Saathane Meydanı'ndaki balıkçı tezgahları, hem yerli hem de taze balık çeşitleriyle dolup taşıyor. Burada, hamsinin yanı sıra levrek, çipura, somon ve uskumru gibi diğer popüler balıkların fiyatları da belirlenmiş durumda. Levrek, kilogram başına 450-500 lira, çipura 200-400 lira, somon 200-300 lira, uskumru ise 150 lira olarak satışa sunuluyor. Ayrıca, alabalık 200 lira, barbun 150-200 lira, yayın balığı 250 lira, istavrit 100-120 lira, çinekop 250 lira ve sazan 150 lira fiyatla tezgahlardaki yerini alıyor.
Balık Tüketiminde Yükselen Talep
Son dönemde, artan balık tüketimi ve sağlıklı beslenme trendleri, Samsun’daki balık satışlarını etkileyen önemli faktörler arasında yer alıyor. Yerel balıkçılar, hem taze hem de kaliteli ürünler sunarak tüketicilerin ilgisini çekmeyi hedefliyor. Özellikle hamsinin uygun fiyatlı olması, vatandaşların bu lezzeti tercih etmesini sağlıyor.
Samsun'daki balık pazarlarında, balık çeşitliliğinin yanı sıra fiyatların da rekabetçi bir seviyede olması, tüketicilerin alışveriş yapma kararlarını olumlu yönde etkiliyor. Farklı balık türlerinin fiyatlarının belirlenmesinde sezonluk etkiler ve av miktarları önemli bir rol oynuyor. Bu durum, hem balıkçıların hem de tüketicilerin beklentilerini şekillendiriyor.
