Karabük'ün tarihi ve doğal güzellikleriyle tanınan Safranbolu ilçesinde, ormanlık alanlarda doğal olarak yetişen kanlıca mantarı, bu yıl tezgahlarda yerini aldı. Yerel halkın geçim kaynağı haline gelen bu mantar türü, köylü pazarında büyük ilgi görerek kilo fiyatı 300 ila 500 lira arasında satılmakta. Bu durum, hem bölgedeki tarımsal faaliyetlerin çeşitlenmesine hem de yerel ekonominin canlanmasına katkı sağlıyor.
Kanlıca Mantarı ve Pazar İlgisi
Safranbolu'nun yüksek kesimlerinde doğal olarak yetişen kanlıca mantarı, bölgedeki vatandaşlar tarafından erken saatlerde toplanarak, pazar tezgahlarında alıcılarını bekliyor. Mantar satıcısı Niyazi Uludağ, kanlıca mantarının rengi ve aromasıyla dikkat çektiğini belirterek, "Bölgedeki vatandaşlar, köknar ve çam kanlıcasına yoğun ilgi gösteriyor. En kaliteli olanı köknar kanlıcasıdır; çünkü köknar her yerde yetişmez ve nadirdir." şeklinde konuştu. Diğer bir mantar satıcısı Metin Yaşar ise, kanlıca mantarının toplanma sürecinin kar yağana kadar devam edeceğini ifade etti.
Sağlık Eğitimi ve Bilgilendirme Faaliyetleri
Aynı zamanda, Safranbolu'da İl Sağlık Müdürlüğü tarafından "Sağlıklı Gülüşler Eğitimi" ve "Aile Diş Hekimliği" tanıtımı gerçekleştirildi. Müdürlüğün koruyucu sağlık hizmetleri kapsamında düzenlenen bu eğitimler, sağlık alanında farkındalık yaratmayı amaçlıyor. Safranbolu İlçe Sağlık Müdürlüğü personeli, Safran Çiçeği Anaokulu'nda yaklaşık 80 öğrenciye yönelik ağız ve diş sağlığı konulu bir sunum gerçekleştirdi. Diş hekimi Ebru Nisa Özdemir Dırmukcu ve sağlık personeli Fadime Morkoç, öğrencilere doğru diş fırçalama teknikleri, diş çürüklerinden korunma yolları ve sağlıklı beslenmenin ağız sağlığı üzerindeki etkilerini anlattı.
Eğitimde ayrıca, Aile Diş Hekimliği Modeli Uygulaması hakkında bilgi verildi. Bu modelin faydaları ve işleyişi konusunda bilgilendirme yapılarak, erken teşhis ve düzenli sağlık takibinin önemine vurgu yapıldı. Böylece, hem çocukların hem de ailelerin ağız ve diş sağlığına dair bilinçlenmesi hedefleniyor.
