Diyarbakır'da bulunan Dicle Üniversitesi (DÜ) Bilim ve Teknoloji Uygulama ve Araştırma Merkezi, 2012 yılından bu yana gıda, yakıt ve su ürünlerinin analizlerini gerçekleştirerek üniversiteye önemli bir gelir kaynağı sağlamaktadır. 4 bin 600 metrekare kapalı alanı ve 14 laboratuvarı ile son teknoloji cihazlarla donatılmış bu merkez, 25 akademisyenin uzmanlık alanlarında yaptığı analiz çalışmalarını sürdürüyor.
Merkezin Faaliyetleri ve Teknolojik Altyapısı
DÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mehmet Siraç Özerdem, merkezin faaliyetlerinin oldukça etkin olduğunu ve bilimsel çalışmalarıyla hem topluma hem de sanayiye büyük katkılar sağladığını ifade etti. Özerdem, talep doğrultusunda yeni laboratuvarların açıldığını ve mevcut laboratuvarların güncel teknoloji ile donatıldığını belirtti. Merkez Müdürü Prof. Dr. Feyyaz Durap ise, 14 farklı laboratuvar ve 30'dan fazla ileri teknoloji cihazla pek çok sektöre hitap eden analizlerin yapıldığını vurguladı.
Analiz Türleri ve Hizmet Yelpazesi
Prof. Dr. Durap, fiziksel ve kimyasal analizlerden mikrobiyolojik testlere kadar geniş bir hizmet yelpazesine sahip olduklarını belirtti. Merkezde gerçekleştirilen analizler, yalnızca Diyarbakır ile sınırlı kalmayıp, Türkiye genelinde birçok kuruluşa hizmet vermektedir. Analizlerin internet üzerinden başvuru alınarak gerçekleştirildiğini aktaran Durap, bu sistemin paydaşların iş süreçlerini kolaylaştırdığını ifade etti. Numunelerin durumu ve raporların çıkış tarihleri gibi bilgilere çevrimiçi olarak erişim imkanı sunulmaktadır.
Gelir Modeli ve Yıllık Analiz Sayısı
Yılda binin üzerinde analiz gerçekleştirildiğini belirten Prof. Dr. Durap, merkezdeki çalışmalardan elde edilen gelirlerin Dicle Üniversitesi’ne katkı sağladığını vurguladı. Analizler ücret karşılığında yapılmakta ve hem yurt içi hem de yurt dışından gelen taleplere karşılık verilmektedir. Merkezin akredite laboratuvarları, uluslararası standartlarda hizmet sunmaktadır.
Gıda Mikrobiyolojisi Laboratuvarı ve Talep Artışı
DÜ Veteriner Fakültesi Parazitoloji Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Duygu Neval Sayın İpek, merkezdeki gıda mikrobiyolojisi laboratuvarının sorumluluğunu yürütmektedir. İpek, gıda hizmet sektörü tedarikçileri ve kamu kurumlarına hizmet verdiklerini, dışarıya gönderilen gıda ürünlerinde taşıma sırasında yaşanan sorunları minimize etmek için yerel bir laboratuvarın varlığının büyük avantaj sağladığını açıkladı. Hazır yemek fabrikaları, kapalı paketli gıdalar, et ve süt ürünlerinin analizlerinin yapıldığını belirten İpek, özellikle gıda fabrikaları ve toplu yemek sunan yerlerde ön analiz taleplerinin arttığını ifade etti.
